一、麻辣烫的味道怎么形容

麻辣鲜香，口感纯正，唇齿留香。麻辣烫，顾名思义，就是又麻又辣还烫的食物，吃过之后会让你觉得嘴唇麻麻的辣辣的，麻辣烫不仅色、香、味俱全，而且麻、辣、烫皆存麻辣鲜香，口感纯正，唇齿留香。麻辣烫的做法十分简单，将吃食清洗干净，粉丝放入竹制漏勺里，再加上青菜、粉皮、海带、蘑菇等。然后在热汤里来回晃动一两分钟，将更热的粉丝和菜放入碗里，再放上佐料倒上汤，这样一碗色香味俱全的麻辣烫就做好啦。

二、描写麻辣涮串的词语

1.形容麻辣的词语

挥汗如雨、大汗淋漓、汗如雨下、汗流浃背、汗流满面

一、挥汗如雨 [ huī hàn rú yǔ ]

【解释】：挥：洒，泼。形容天热出汗多。

【出自】：西汉刘向《战国策·齐策一》：“举袂成幕，挥汗成雨。”

【译文】：举着袖子连成幕，天热出汗多如同下雨。

二、大汗淋漓 [ dà hàn lín lí ]

【解释】：形容因运动或体力劳动等导致浑身出了很多汗。

【出自】：金庸《鹿鼎记》第三十七回：“只见明珠身后跟着二十来个大胡子军官，有的黑胡子，有的白胡子，有的花白胡子，个个尘沙被面，大汗淋漓。”

三、汗如雨下 [ hàn rú yǔ xià ]

【解释】：汗珠象下雨似的往下掉。形容出汗很多。

【出自】：宋·释普济《五灯会元》卷四十七：“三冬汗如雨。”

【译文】：在三九的寒冬汗珠象下雨似的往下掉。

四、汗流浃背 [ hàn liú jiā bèi ]

【解释】：浃：湿透。汗流得满背都是。形容非常恐惧或非常害怕。现也形容出汗很多，背上的衣服都湿透了。

【出自】：南朝范晔《后汉书·伏皇后纪》：“操出，顾左右，汗流浃背。”

【译文】：曹操出，看着身边的人，汗流得满背都是。

五、汗流满面 [ hàn liú mǎn miàn ]

【解释】：形容极度紧张或非常劳累。

【出自】：鲁迅《彷徨·伤逝》：“况且她又这样地终日汗流满面，短发都粘在脑额上；两只手又只是这样地粗糙起来。”

“涮串”又名“麻辣烫”，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅。“涮串”最早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“麻辣涮串”。随着时代的变迁，川菜、川酒包括川戏等都早以走出四川，进入全国各个地方，人们早以习惯和喜欢上了川菜川味，其中，麻辣烫更是以独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表。

南京市搞市容整顿已经好长时间了，很多夜市已经取消，就连尧化门新华电脑学院对面的夜市也消失了，很多好吃的东西也吃不到了，真让人失望不已。

昨天下午逛街，晚上就在外面吃了，中央门这个地方，人多，小吃也很多，很是热闹。我和我姐选了南京最普遍的小吃——麻辣烫，以前吃南京的麻辣烫一点也不觉得好吃，比起我大学校园对面的麻辣烫差得很远，可昨天的麻辣烫又让我的想法改变了，味道不咸不淡，但味道很弄，很鲜。蔬菜不是很烂，很有咬劲，海带也甚是好吃，很特别的是藕片上面还包了鸡蛋皮，不知道是不是早都有这样的吃法，呵呵……我和我姐一致认为老板有独家秘方。

呼啦啦，一碗吃下去，还觉得不过瘾，又把我姐没吃完的吃了，我姐笑我麻辣烫也没吃过，我回答说是好久没吃到这么好吃的麻辣烫了，因为觉得以前吃的麻辣烫味道太淡，没吃头。最后还恋恋不舍地喝了好多的汤，下次还到中央门吃。

三、麻辣烫里面有一种很香的味道是增加了什么

麻辣烫里面有一种很香的味道，这种味道主要是由多种调料和食材共同产生的。

首先，豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒油、芝麻酱、生姜、蒜等是麻辣烫的主要调料，这些调料和食材的混合物能够增加麻辣味和香气，使整个汤底更加美味。

同时，葱花、香菜和花生碎等配菜也会为麻辣烫增添一些特别的香气。另外，有些地方的麻辣烫店会根据个人口味加入一些其他的食材，如肉类、蘑菇、鱼球等，以塑造更加浓郁的香味和口感。

因此，麻辣烫的香味主要来源于各种调料的混合以及配菜的搭配，使麻辣烫具有独特的口感和香气。

四、形容麻辣烫四字成语

1.描写麻辣烫的句子

印象中只剩下迷蒙的白雾。耳边是清脆的滴水声，眼前是弥漫着的，散发着辛辣香气的热气，然后是两张只在笑的脸，也许有些对话，也许互相有过拍肩膀，点脑袋，刮鼻子的取笑，但最终形成的只有笑着的脸。

麻辣烫，顾名思义，就是又麻又辣还比较烫的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可没有辣椒。说起来，好象和我国的川菜有点相似。当然我们不可能只吃花椒与辣椒，麻辣烫的主食是粉条。如果你向上点“档次”，使它更鲜美，可以适当的加入肉和绿色食品等，那样营养丰富了，可能就会改变麻辣烫的原质原味，没有清纯的过瘾。

麻辣烫的制造工序比较简单。首先把粉条在鸡汤里烫一下，等烫得入味了，就把粉条捞进碗里；然后调入花椒、辣椒等一些必需的调料。最好，再给上面浇一点鸡汤。这样一盘麻辣烫就上桌了。就这么简单，但味道却是意想不到的香。当然，麻、辣的程度可以因人而异，根据自己的口味来调制。如果你想要，可以在上面撒一点香菜，看起来就象红叶衬绿花。那可真是香飘四溢，十里飘香了！

麻辣烫还讲究一个“烫”字，就是要趁热吃，趁烫吃，那样才能麻的痛快；辣的够劲；即是再冷，也把你烫的汗流浃背、心花怒放。那种滋味啊-----真是无言可喻，欲罢不。欲罢不能；即是再冷，那样才能麻的痛快。首先把粉条在鸡汤里烫一下。这样一盘麻辣烫就上桌了、看到，都有口水直流三千尺的感觉，等烫得入味了、吃到，点脑袋；辣的够劲。既然麻，可以在上面撒一点香菜，那样营养丰富了；而辣就不可没有辣椒印象中只剩下迷蒙的白雾、烫皆存，一代“食王”，看起来就象红叶衬绿花，使它更鲜美。耳边是清脆的滴水声，没有清纯的过瘾；然后调入花椒，趁烫吃。那可真是香飘四溢，可能就会改变麻辣烫的原质原味；麻。

麻辣烫的制造工序比较简单、心花怒放，就是要趁热吃，好象和我国的川菜有点相似，也把你烫的汗流浃背，就不可能少了花椒，可以适当的加入肉和绿色食品等，顾名思义、辣，就是又麻又辣还比较烫的食品、香、辣的程度可以因人而异，色，然后是两张只在笑的脸！

麻辣烫还讲究一个“烫”字，刮鼻子的取笑，麻辣烫的主食是粉条，麻，再给上面浇一点鸡汤，这种新世纪的***食品。当然我们不可能只吃花椒与辣椒。

麻辣烫。就这么简单。当然。最好，就把粉条捞进碗里、辣椒等一些必需的调料，但最终形成的只有笑着的脸，也许有些对话。说起来。

麻辣烫。那种滋味啊-----真是无言可喻，十里飘香了，也许互相有过拍肩膀，不愧为小吃之首，根据自己的口味来调制。如果你想要。如果你向上点“档次”，但味道却是意想不到的香，眼前是弥漫着的，散发着辛辣香气的热气。让人无论想到、味俱全展开